Cách làm bánh gai tứ trụ Thanh Hóa như thế nào? Hướng dẫn làm bánh gai tứ trụ chuẩn vị, ngon? Theo dõi chi tiết bài viết dưới đây để biết chi tiết Cách làm bánh gai tứ trụ Thanh Hóa nhé!
Bánh gai tứ trụ là loại bánh gì?
Bánh gai Tứ Trụ từ xa xưa đã nổi tiếng là đặc sản “tiến vua” là niềm tự hào của người dân Thọ Xuân.. Tên bánh gai Tứ Trụ xuất phát từ những năm 1940, khi người dân mang bánh gai đi bán ở phố Tứ Trụ, dần dà quen miệng gọi là bánh gai Tứ Trụ.
Tin mới:
https://thoitiet24h.mystrikingly.com/blog/cach-lam-banh-gai-tu-tru
https://thoitiet24hvi.wixsite.com/thoi-tiet-24h/post/cach-lam-banh-gai-tu-tru-thanh-hoa
Để làm được chiếc bánh gai, phải có gạo nếp cái hoa vàng xay lấy bột mịn, đậu xanh, mật mía, dừa nạo, thịt ruốc, vừng rang và lá gai, những nguyên liệu vô cùng dân dã và có sẵn ở làng quê.
Hướng dẫn Cách làm bánh gai tứ trụ Thanh Hóa ngon
Đậu xanh xay vỡ, ngâm và đãi võ, sau đó nấu hoặc đồ lên. Khi đậu chín, cho vào cối giã cùng với đường đến khi thu được hỗn hợp mịn và đều. Ngoài ra, còn sử dụng một ít dừa nạo rang khô, thịt lợn nạc với lượng từ 200g đến 300g cho 100 cái nhân, một chút nước mắm ngon và một ít dầu chuối. Dầu chuối cần cho vừa đủ, nếu nhiều sẽ bị đắng còn ít quá thì không dậy mùi.
Trên đây là những thông tin mới nhất về Cách làm bánh gai tứ trụ Thanh Hóa chuẩn vị Thanh Hóa. Để theo dõi đầy đủ công thú, lưu ý và Cách làm bánh gai tứ trụ Thanh Hóa, bạn hãy truy cập trang: https://thoitiet24h.vn/tin-tuc/am-thuc/cach-lam-banh-gai-tu-tru-1439